Liebe Heldengemeinde, es ist schon etwas her aber hier ein kleiner Einblick in das traditionelle Backhandwerk. Unser Premium-Nussecken Lieferant Meister Küfner hat uns in seine Backstube (bei Hildes Backwut) gelassen, um uns die Produktion zu zeigen und beim Backen mitzuwirken. Wir wollen mit den Zutaten beginnen. Diese werden zunächst genau abgewogen und in großen Schüsseln […]

Liebe Helden, unser Bistro hat geöffnet! Ihr könnt bei uns jetzt auch eine warme Mahlzeit einnehmen. Jeden Tag servieren wir euch ein veganes Gericht frisch gekocht aus 100% verpackungsfreien Zutaten unseres Sortiments. Ab und zu wird es Specials geben wie Humusbrot und leckeren Kuchen aus unserer kleinen ZeroWaste Küche. Unseren saisonalen Mittagstisch könnt Ihr von […]

Hallo liebe Heldinnen und Helden, letztes Wochenende war es soweit. Alle Crowdfundingunterstützer, die das Dankeschön unseren ZeroWaste Workshop gewählt hatten, waren eingeladen zu unserem ersten Zero Waste Workshop. Geleitet wurde der Workshop von Anne (Grüner Alltag), die mit Ihrer Familie schon lange Zeit den ZeroWaste Lifestyle lebt und viele Erfahrungen im Bereich Müllvermeidung gemacht hat. […]

Liebe Heldinnen und Helden, wir haben uns dazu entschlossen für euch am Wochenende etwas länger zu öffnen. An den Öffnungszeiten unter der Woche ändert sich nichts. Am Samstag haben wir jetzt zwei Stunden länger geöffnet und schließen somit unsere Tür erst um 16 Uhr. Um 10 Uhr starten wir samstags, d. h. eine Stunde länger […]

Liebe Heldinnen und Helden, ihr hat so tatkräftig unterstützt zu unserem Crowdfunding. Und das soll natürlich belohnt werden. Gestern fand der erste Workshop in der Reihe der Crowdfunding Dankeschöns statt. Ganz im Zeichen des Olivenöls durften wir zusammen mit unseren Unterstützern verschiedene Olivenöle aus Italien, Kroatien und Griechenland probieren und bewerten. Unser Olivenölsensoriker Richard Wolny […]

Liebe Heldinnen und Helden, wir möchten mit euch feiern. Die Eröffnung ist schon etwas her und Weihnachten kommt immer näher. Was liegt also näher mit etwas Glühwein und weihnachtlichem Gebäck anzustoßen. Zusätzlich zu unserem unverpackt Angebot wird es am 15. und 16. Dezember einige Specials geben. Darunter das gute Weiherer Bio Bier, feinstes Backwerk aus […]